Receta sencilla de mermelada de frambuesa

MERMELADA DE FRAMBUESA

Ingredientes:

• 1,25 kilos de frambuesa.
• 1 kilo de azúcar (a menos que quiera utilizar algún endulzante alternativo)

Preparación:

• Lave bien las frambuesas, quítales el rabo y déjelas escurrir.
• Ponga el azúcar encima y espere a que suelten su jugo (6 horas aprox.)
• Cuando maceren con el azúcar, déjelas en cacerola a fuego lento hasta que hiervan.
• Revuelva con cuchara de madera.
• Cueza hasta media hora.
• Póngala en sus frascos con tapa.
• Cueza a baño maría por 20 minutos.
• Deje enfriar.